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Les caves à vin traditionnelles

Les vins de Jidvei tirent leur force du Vignoble de Târnave, qui représenté le cœur d’un lieu plein d’histoires, certaines vraies, autres imaginaires, donnant du charme à la région de Transylvanie.

Bien d’amoureux de vin sont familiarisés déjà avec les vins de Jidvei, de Târnăveni, de Băgaciu, de Mica, parce qu’ils sont entrés aux caves à vins y existants. Des vins excellents se trouvent aussi à Senereus, Filitelnic, Agrişteu, Bălăuşeri, Chendu, Dumiteni, Călimăneşti et Fântânele.

Dans notre région, il n’y a pas de villages-cave, en revanche, on y trouve des très belles caves et caves à vin avec des installations traditionnelles, mais on ne peut pas parler d’un agrotourisme bien établi. La cave à vin avec pourriture noble crée l’atmosphère unique et une odeur agréable facilitant la maturation du vin, la formation de l’arôme et offre également, un espace très intime, pour consommer un verre ou deux de vin. On recommande la visite à Chendu et Dumitreni des caves appartenant aux viticulteurs : Koncz Csaba, Havadi Mihály, Sütő Árpád, Rózsa Marton Csaba, Cseh Imre, Attila Magyarosi Kalman, ainsi que la très belle cave à vin de Chendu pouvant accueillir environ 20 touristes. À Balăușeri, la cave à vin de Miklos Gyula, à Calimănești, les caves à vin des viticulteurs Orbán Ottó, Bálint Lajós, Iszlai Károly, Mollnár Csaba, à Fântânele les caves à vin de Fulop Zoltan et Toth Kalman et bien sûr il ne faut pas oublier la Maison du Vin de Calimănești pouvant accueillir 50 hôtes. La vinification Villa Vinea de Mica a un petit magasin de présentation du vin de Chendu. Ceux intéressés peuvent contacter le Centre d’Information et Promotion du Tourisme de Sângeorgiu de Pădure.

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